สาระข้อมูลทั่วไป

แกงเขียวหวาน อาหารคู่คนไทย แกงเขียวหวาน หวานจริงหรือ? แกงเขียวหวานมาจากไหน? แล้วทำไมต้องเป็นชื่อแกงเขียวหวาน มารู้ก่อนกิน!  เรื่องจริงของ “แกงเขียวหวาน” อาหารคู่คนไทย “แกงเขียวหวาน” เป็นอาหารไทยประเภทแกง ที่นิยมรับประทานคู่กับข้าวสวยหรือขนมจีน มีประวัติมาตั้งแต่สมัยอยุธยา เป็นภูมิปัญญาอาหารของคนไทยในสมัยก่อนที่เริ่มจากแกงเลียงและแกงป่าที่ไม่ใส่กะทิ ต่อมาได้มีการดัดแปลงโดยใส่กะทิและพริกแห้งลงไปทำให้เกิด...